Un bio-physicien prétend avoir inventé une bouteille de vin qui ne goutte pas


Une bouteille de vin qui ne goutte pas ? Les maladroits seront ravis.

Nous autres Françaises et Français apprenons le geste rapide, discret et efficace pour éviter qu’une bouteille de vin ne coule en même temps que la lecture et l’écriture. Mais dans le reste du monde et lors de nos soirées trop arrosées, il semble que les flacons de verre qui renferment l’ivresse rouge, blanche ou rosée posent un problème physique qui n’a pas été résolu jusqu’à aujourd’hui : les bouteilles de vin gouttent.

Bouteille_de_vin_2017

Tout peut changer grâce à une rainure de 2 mm

Pour résoudre ce problème, Daniel Perlman, biophyisicien à l’université américaine de Brandeis, a utilisé tout son savoir et toutes ses connaissances pour parvenir à l’objet ultime : la bouteille de vin qui ne goutte pas. Pour cela, pendant trois ans, l’homme s’est cultivé en regardant des vidéos au ralenti de bouteilles de vin en train de déverser le fameux breuvage. Perlman en est arrivé à la conclusion que le syndrome de la bouteille qui coule arrive au moment où elle est pleine, ou presque pleine.

Sa solution est enfantine et n’implique pas un changement radical dans la confection des bouteilles : sa bouteille qui ne goutte pas est simplement équipée d’une sorte de bourrelet de 2 mm à l’extrémité qui agit comme un bec verseur et empêche, à 360 degrés, le vin de se faire la malle. « Une goutte de vin qui voudrait couler sur la bouteille est freinée dans sa course par cette rainure : elle ne peut pas la traverser. Au lieu de cela, elle tombe de la bouteille directement dans le verre. »

Avec plus de 100 brevets déposés, Perlman est un inventeur en série. Reste à voir si son idée restera dans les registres ou sera effectivement adoptée par l’industrie, rendant par la même occasion un geste parfaitement obsolète.

Auteur : Julien Cadot – Source : www.numerama.com

Un commentaire sur “Un bio-physicien prétend avoir inventé une bouteille de vin qui ne goutte pas

  1. Bonsoir,

    Donc ce chercheur a cherché pendant 3 ans pour découvrir ce que n’importe quel étudiant en prépa (du moins en France) appelle « effet théière ». C’est rassurant de voir que les américains paient eux aussi des gens à chercher des trucs qu’on sait déjà…

    Quant à la solution, elle est d’un classicisme absolu et découle directement de l’énoncé de cet effet. Pour info, cette rainure est précisément ce que tous les maçons du monde font sous le nom « goutte d’eau » depuis que la maçonnerie existe.

    Sauf que dans le cas de la bouteille, elle est inadaptée du fait du processus de fabrication : il est plus malin d’utiliser une feuille anti-goutte. Ca coûte bien moins cher que le rainurage d’un goulot et c’est réutilisable à l’infini. D’ailleurs c’est un cadeau publicitaire très répandu (j’en ai une vingtaine chez moi, tous gratuits)

    Espérons qu’un jour les inventeurs se renseigneront D’ABORD sur ce qui existe…

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